Do jej zrobienia potrzebujecie:
- 2 szklanki mąki
- 1 szklankę soli drobnoziarnistej
- 2 szklanki wody
- 2 łyżeczki oleju (może być rzepakowy, kokosowy a nawet oliwa)
- 1 łyżeczka kwasku cytrynowego
- opcjonalnie aromat
- barwnik spożywczy
Wodę z solą wymieszaj do rozpuszczenia większości soli. Dosyp mąkę i podgrzewaj ciągle mieszając. Masa na początku ma konsystencję śmietany ale szybko zgęstnieje. Gdy już trudno będzie kręcić łyżką, wyłóż masę na blat i daj się jej przestudzić. Teraz pozagniataj ją trochę jak ciasto, aż się wygładzi i ujednolici. Na koniec dodaj wybrane barwniki spożywcze i aromat.
Komentarze
Prześlij komentarz